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缘升源米粉为您提供优质的产品服务,技术培训。让我们助您成功之路的一臂之力。了解我们,让您更放心!学员可来我们店先免费品尝对比,好吃再学。 我们的美食味道美味、口感,我们的服务真诚热忱、热情周到,我们的价格物美价廉好吃不贵。缘升源米粉,期待你的加入。 地址:上海路与大马路交汇万晟现代城2号2607室 加盟热线 官方网站:米粉其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,其吃法多样。东北米粉加盟为您提供的米粉鲜美可口,不尽在米粉本身,而在于精制卤水上。但是成功的卤水,一定是香气扑鼻,入口味美,它会让米粉吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘。 于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与米粉合吃的卤水,渐渐形成了桂林米粉香鲜爽口的传统特色桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝,桂林米粉,是中国食文化的代表;桂林米粉,是烹调艺术的经典;桂林米粉,是民族融合的证。 米粉的历史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,形成了早的桂林米粉。而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与桂林米粉合吃的卤水,渐渐形成了桂林米粉香鲜爽口的传统特色桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝 缘升源米粉米粉卤水的配料选择 桂林米粉香飘四海,吃过一次就会爱上这个味道。那么桂林米粉为什么会如此香气扑鼻呢?这里的功臣就要数米粉的卤水了。好吃的米粉对卤水的质量要求是非常高的。那么,桂林米粉的卤水里面究竟放了哪些配料呢?东北米粉加盟今天给您介绍一种: 1、苦香料:陈皮、草蔻、菠蔻、草果、沙姜(山萘)、砂仁; 2、甜香料:甘草、罗汉果桂林米粉的卤水调料选用 3、咸味料:精盐、酱油; 2、辣香料:干辣椒、白胡椒、花椒; 4、调香料:豆腐乳、桂林三花酒、香油(芝麻油) 5、调鲜料:味精、鸡精、黄糖、冰糖;调色料:糖色(冰糖熬制)、老抽、豆豉; 6、芳香料:八角、桂皮、丁香、香叶、香草、排香(盘香)、小茴香、香果、槟榔片。

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