净水器的功能就是过滤水中的漂浮物、重金属、、病毒、余氯、泥沙、铁锈、微生物等都去除掉，它具备精度高的过滤技术，家庭使用的净水器五级过滤技术级为滤芯又称PP棉滤芯（PPF），第二级颗粒活性碳（UDF）滤芯，第三级为精密压缩活性炭（CTO）滤芯，第四级为反渗透膜或超滤膜，第五级为后置活性炭（小T33）。

另外，在活性炭棒的烧制过程中，可以通过特殊工艺配方添加其他过滤介质，让活性炭棒复合更多的具备去除挥发性有机物污染物（VOC）、重金属 等指标的功能。

由于复合烧结活性炭棒的优异性能，该类产品可以直接用于饮用、烹饪等过滤要求很高的场合。

复合烧结活性炭净水器，部分厂家生产的优质活性炭棒甚至可以按照NSF53标准过滤孢子孢囊，并有效保留水中的矿物质，无需使用微滤、超滤等额外的过滤介质。甚至某些型号的产品具备去除挥发性有机物污染物（VOC）、重金属 、有效过滤水中超过99.99%的致病，孢子包囊等微生物等指标的功能。根据性能的不同，售价在1000元至5000元不等。

当一种工艺难以去除水中有害物质时，采用二种或两种以上的工艺即为复合型。如活性炭吸附，紫外线、活性炭吸附，反渗透、活性炭吸附，微过滤（超过滤）、聚丙烯超细纤维，活恬炭、微过滤（超过滤）等。在复合型净水器中，膜技术复合净水器净水性能优良，特别在去除微生物（、藻类等）方面有比较显著的效果，其中一些品质优良的净水器出水可以直接生饮，得到了广大消费者的欢迎，已成为净水器当前发展的热点。