现代人生活条件优越，去酒店吃海鲜已经不足为奇，吃的次数多了，食客对海鲜的品质要求也越来越高。大众意识里无论是海鲜或者河鲜胡鲜，强调的都是一个鲜字，消费者也都是奔着“鲜”来的。老百姓的智慧都是实实在在的，无论你酒店的广告做的多么诱人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他们的话说就是吃到肚里的东西不能马虎，看过才能放心。既然顾客要看“放心的东西”，那么酒店就要有对应的展示空间——酒店鱼缸、海鲜池 、冰鲜台。
酒店可以按自己的需求定做鱼缸、海鲜池、冰鲜台、冷库，根据自己的要求和审美观点找专业海鲜池制作公司制作。 鱼缸制作公司会和酒店方沟通并拿出合理化建议，后确定鱼缸制作计划 。
海鲜池有纯玻璃结构和土建结构两种，一般鱼缸里面都采用蓝色(玻璃结构的是玻璃贴蓝色广告纸，土建结构鱼缸内壁贴蓝色瓷砖），这样做的效果就是鱼缸里的水是蓝色的，仿海水颜色，视觉效果好。玻璃海鲜池结构简单、清新爽目、造价相对便宜，适合小规模饭店酒楼；土建鱼缸稳固大方、气势磅礴、结实耐用但结构复杂、程序多、施工周期长、用料多，所以相对的价格会高些，适合大型酒店和市场海鲜池经营者使用。海鲜池配套设施也是越来越人性化，不需要专门培训技术就能使用 。制冷，加热都是微电脑控制。循环水，加氧都可一键式操作。操作得当的情况下，海鲜在鱼缸一般能存活一个星期左右，
海鲜池投入使用后，清澈的水，游动的鱼虾，哗哗的流水声无疑为酒店增加一道亮丽的风景，顾客的视觉享受了，增添了好心情，尝“鲜”心起，正所谓的“眼见，嘴馋”……
在装设酒店海鲜池前，请确保海鲜池没有泄漏。应该在户外进行，以免弄湿房间或地毯。如果将海鲜注满水后漏水，应及时用有机硅进行补贴(由于有机硅易挥发且对人体有害，因此请勿在室内使用)。泄漏修复好后，用盐水冲洗掉多余的硅酮，用干净的海绵或毛巾用盐水冲洗内部和外部海鲜池，然后用净水冲洗。放置酒店海鲜池时，应在底部放置一块泡沫塑料板或一块橡胶垫，以保持海鲜池的稳定和均匀。对于用作房间入口或分隔线的海鲜池，可以将海景背景板贴在海鲜池的背面，以加深盒子内的水景并有助于收集光线。
以更传统的底部过滤器为例，有必要先安装一个密闭的管网，并用充满孔的塑料管包围，然后将生物过滤器的底板放在上面。海鲜池的底板和底部应在同一区域，并适合海鲜池的四壁。无缝并铺开一层尼龙网。滤水板和尼龙网设置旨在防止底部水过滤空间被珊瑚砂阻塞并影响过滤效果。设置过滤材料时，首先将珊瑚砂完全浸入干净的水中(未经清洗的珊瑚砂不仅会影响海洋的透明度，还会破坏水质)，然后在过滤板上放置5至8厘米。放置珊瑚砂。海鲜池的后部会积聚污垢，通常会使沙层厚5厘米，并使底部沙层的前低后高。但是，大多数人将底部过滤器与底部过滤器结合在一起，以适应那些忙于工作且无法忍受长期彻底维护工作的人，因为没有特殊的物理过滤层会干扰以后的维护工作。我正在过滤。减少清洁过滤材料的频率，减少劳力，使海鱼的养殖更加容易。
对于加热和氧气设备的安装，请将自动温度控制加热器放在塑料夹中，并将其斜对角固定在鱼池后面的墙上。通常，检查水温时，刻度侧朝外。安装气泵时，需要注意安装位置。如果将气泵安装在水面以下，则由于电源故障或气泵故障，由于气管内部的负压，海水可能会流入气泵，从而导致电气短路或事故。当前，防止空气在管道中回流的单相回流阀在市场上可以买到，并且如果需要，气泵可以安装在任何位置。
海鲜池定做需要哪些设备：
1、盐度计：用于检测海鲜池内海水的盐度;
2、温度计：用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测;
3、恒温系统：海鲜池专用恒温机，获取热能，设定适合海鲜的水温，满足海鲜生存条件;
4、循环过滤系统：使海鲜池里的水体上下循环过滤流动，净化水质，并在流动中自然充氧;
5、氧气泵：为单个海鲜池生产氧气;
6、海水浓度计：监测海鲜池含盐的浓度;
7、加热器设备：减少池内的水温;
8、过滤网：过滤器池水杂质;
9、水质测试剂：包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂。
海鲜池安装好之后，如何进行换水：
1、在海鲜池中的水出现了变白、泛黄现象的时候，还有就是海鲜池中的鱼的粪便没有办法排泄干净的时候，这个时候我们就需要考虑进行换水了。
2、我们在对海鲜池进行换水的时候，如果你在其中加入的是自来水的话，就需要在其中加入一步爆气。
3、一般而言，自来水中是含有氯气的，主要是由其中的漂白粉挥发出来的，可以直接将自来水倒入鱼缸当中。
在换水的过程中，主要是利用水压的相关原理，直接在鱼缸中插入一根软管，把它的另一端插入到换水的盆子中就可以了。