油烟管道详细清洗流程
1.在施工队场地的领导下,操作工穿戴整齐,携带所有工具,按客户指定的路线有序进入施工现场;
2.各操作人员根据队长布置的任务开始操作;
3.拆下滤油栅或放一百页在专门的容器里煮,这样更容易清洗油污;
4.人员进入管道,用铲子和钢球进行初步清洗,然后用化学油剂喷洒管道,直到油污完全溶解
风轮和油烟机内腔的拆卸和清洗
接下来,我们将清洁风轮和油烟机的内腔。我们需要拧开油烟机的盖板和螺丝,拧开油烟机风轮的螺丝,取出螺丝,将取出的零件浸泡在油烟机清洁剂中,然后取出清洗。吸油烟机内腔清洗后,我们会重新安装之前取出的零件。
油烟机滤网罩的清洗
后,我们需要清洁发动机罩滤网。我们将取下头罩滤网的螺丝,这样我们就可以看到头罩滤网。将头罩滤网放入洗涤剂中浸泡五至十分钟,然后用一些刷子清洗,并用冷水冲洗。
清洗的重点是通过排烟口和烟罩的同步平行排烟道。重点彻底清洁平行烟道内部。采用的主要方法是人员进入烟道清洗,排烟口狭窄。
风轮和油烟机内腔的拆卸和清洗
接下来,我们将清洁风轮和油烟机的内腔。我们需要拧开油烟机的盖板和螺丝,拧开油烟机风轮的螺丝,取出螺丝,将取出的零件浸泡在油烟机清洁剂中,然后取出清洗。吸油烟机内腔清洗后,我们会重新安装之前取出的零件。
油烟机滤网罩的清洗
后,我们需要清洁发动机罩滤网。我们将取下头罩滤网的螺丝,这样我们就可以看到头罩滤网。将头罩滤网放入洗涤剂中浸泡五至十分钟,然后用一些刷子清洗,并用冷水冲洗。
清洗的重点是通过排烟口和烟罩的同步平行排烟道。重点彻底清洁平行烟道内部。采用的主要方法是人员进入烟道清洗,排烟口狭窄。
什么是油烟管道清洗?
众所周知,在厨房做饭时,会产生大量的油烟,这些油烟会慢慢凝结形成大量的油渍和油渍。如果这些油渍、油渍不定期清洗,遇到高温后很容易产生消防隐患。而且大量的油渍和油渍会影响油烟机的使用寿命和烟道的通风效果。
为此,卫生部与国家环保总局联合颁布的《全国餐饮经营单位生产规定》第25条规定,餐饮经营单位运营室内的集烟罩和烟道应在距入口1米以内每天清洗一次,中餐运营室内的油烟排放管道应至少每60天清洗一次,并做好清洗记录以备检查。餐饮经营单位操作间内的通风柜和烟道应在距入口1米范围内每天清洗一次,中餐操作间内的排烟管道应至少每60天清洗一次,并做好清洗记录以备检查;《北京市消防条例》中,未按时清理油烟排气管道的,可处以1000元以上5000元以下罚款,造成火灾的,可处以10000元以上3万元以下罚款。