1. 加热迅速，温度可调;
2.的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定;
3.因为采用了特殊搅拌方式所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦;用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4.霍氏炒菜机、节能，运行费用更低;
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