次之,再物件放置层面也是有一点小技巧,大家都知道,湿冷藏气体通常较热空气指数更重一点,因此通常冷柜的底端的环境温度是较为低的,而相对的高位的环境温度是较为高的,能运用这一特性,将水果放到上边,蔬菜水果及肉类食品冷藏能置放在层,那样当多种多样食材一起置放冷柜,能根据上下层的温度差控温,使冷藏作用更有保障。
冷藏柜使用“定流充注法”。为了保证制冷剂充注量的准确,先把排气管温度传感器悬空。开机后,用电流表测室外电源线上的电流,随着制冷剂补充量增加,电流会逐渐变大,当达到额定电流值到12A时(70式变频柜机为16A),制冷剂充注量合适。这种方法常在上门维修时采用。
上边说的是一切正常状况,在现实状况下,冷冻产品总有各种各样缘故被解冻以后又被放入超市冷柜柜里,多多少少造成了冰渣,留下来了食物中毒事件的隐患。因此,超市冷柜里边的冷冻产品,冰渣越多的越不可以买!
经常检查及确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况冷库建造定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物。