出菜核对:制作完毕的菜例通过(或者不通过)计算机进行核对。不通过计算机进行核对时,厨房打印的划菜单打印出来以后,对制作完毕的菜进行核对处理。
厨房上电脑后,可以进行电脑扫描枪划菜,电脑扫描枪划菜可以大大提高划菜的速度和准确度。
厨房上电脑后,如果菜品传到厨房的时间高于我们设置的时间,电脑上就会产生一个催单报警,提醒厨房抓紧制作客人等时间久的菜品,保证先来的客人先吃到菜。
快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息,可快速查找相关菜品
查看菜单顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况,并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。
发送账单顾客点餐并确认完毕后,可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处,形成了该桌消费账单。