粥铺的毛利润虽然高，但纯利润方面还是要看成本和营业额，毕竟开粥铺走的是薄利多销的路线，开一家粥铺的成本除了原材料成本外，还有店面租金、人员工资、水电费等，这些成本是每个月固定的咨询热线400-716-0012

营业额方面主要与店铺所在位置、客流量和消费习惯、经营能力等因素有关，有些地区有一日三餐食粥的习惯，只要店主经营的好，开家粥铺就不缺生意。而有的地区把粥只当做早餐或者偶尔解腻的食物，就算食物味道和服务都有特色，也会存在缺少客源的问题，因此要选择好的粥铺地址。

综上所述，粥铺的毛利润很大，但纯利润并不算太高，不过经营得好的话一个月的收入也是比较可观的，通常月赚2-3万元很轻松，一年就是30多万元的收益。（数据仅供参考）