旋转火锅单从名字就是比较吸引人的,可以宣传的火锅本身就是一个宣传,这也是选择旋转火锅的一个原因。主要的一个因素在于它的方便,设备开启后,只需要将只做好的食材放在输送带上,自动送到每个食客的面前,新颖的就餐方式方便了食客,也方便了服务人员。
我们都知道餐饮服务行业的人员流动是比较大,而采用旋转火锅则可避免这一情况, 不需要太多的服务人员即可完成服务工作,并且让食客享受不一样的就餐环境。 为重要的一点是节省了服务人员的薪资开支,还有就是场内设备的开支。只需要在支架上铺设一层大理石即可成为火锅吧台,即可完成火锅台的搭建,节省了开 支,将会获得更多的利润,这就是为什么现在越来越多的朋友选用旋转火锅的原因。
食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。
传动系统采用密封式设计,输送链条结构严谨,运行平稳,噪音几不可闻,耐磨片式组合链轮,可延长回转火锅设备的使用寿命。
节省人力物力:食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,本机以台架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布。