一般来说，旋转小火锅设备包含回转轨道线、电机、变频器、荷叶片、链条、台面、柜体、电磁炉、叶片等全套。
回转小火锅成为了当今餐饮行业中炙手可热的一种特色美食项目，各地也都涌现出了许许多多的旋转小火锅加盟店，开一家回转小火锅店的现象也比比皆是。旋转小火锅不同于传统的火锅，它是一种新型的餐饮就餐模式，是将顾客要食用的食材摆放在回转小火锅设备上，顾客围绕着回转输送带而坐，也方便消费者根据自己的口味喜好来选择就餐用的食材。
观察当地人群的消费水平
决定旋转小火锅店经营好坏的主要因素还是周围消费者的消费水平，在选择旋转小火锅店的位置的时候要把这一因素充分考虑进去，这也方便经营者根据周围区域的消费水平来定回转小火锅的价格。
新干线回转设备主要运用了高科技的通信类技术，图像合成技术，帮助商家利用此技术来进行业务类型的运营，具有以下的特点：
1、新颖的模式，利用智能系统来进行点餐，利用图像合成的小火车来进行送餐，大大的提升了客户的用餐体验，吸引更多的人前来用餐，增加了人流量，提高了营业额，对商家的发展具有重大的意义。
2、菜品的质量一定程度上得到了保障，现点现做现送，很大程度上保证了食物的新鲜，口感，和质量，这一点对前来用餐的顾客尤为重要。
3、有了智能的用餐系统，就可以减免掉以前的繁琐的用餐程序，比如服务员点菜，上菜等过程，减少了等待时间，为商家节省了大量的人力物力和财力。
4、因为智能系统的升级，具备了多种方式的点餐，还有结账方式，不再单一。
5、此智能系统具有强大的数据收集系统，根据每个时间段的数据可以统计出来此商家的日营业额，日均的人流量，以及哪个菜品被客户点的多，出现的频率大，以此来改进本公司的菜品，统计出受欢迎的几道菜，进行大量的宣传。帮助商家将自己店面的营业额通过这种方式坐上去。并改进一些缺点。
选择旋转自助小火锅设备的时候尽量选择质量好的，好的设备可以延长使用寿命，而且静音效果非常好。除此之外，还要注意设备材质的选择。设备的导轨就分为不锈钢、钛金、大理石等多种，商家可以依照自己的具体情况来选择。
现在社会上生产自助小火锅的厂家越来越多了，消费者在选择设备时一定要看好，要到厂家实地考察，不能盲目选择。因为现在品牌太多，质量也相差很多，一旦选择不好，就会吃亏上当，到时候不但不好，而且还不。