吃牌：当玩家手中有两张牌，且可以与别人打出的牌组成一个顺子时，可以选择吃牌
胡牌：当玩家手中的牌符合胡牌规则时，可以选择胡牌，即结束游戏，获得相应的得分。
计分：当局游戏结束后，按照所胡的牌、番数、底分等规则进行计分。
以上是麻将的一般规则，不同地区和玩法的细节可能会有所不同。
胡牌
①叫定了一个牌，如果不是死牌，那么就不要轻易改变了，说不定下一个牌你就自摸了哦！
②在选择单吊的牌时，选边牌，如：一万、九万、一条、九条、一筒、九筒。因为凭我的经验发现这几个牌比较容易吃胡。
③抢杠：如果你叫的牌被人杠了，那就要抓住这个机会胡！这样也可以赢到比较多的分。
[麻将的牌]
一万~九万
—筒~九筒（也叫饼)一索~九索（也叫条)
字牌——东南西北一中发白7个。
万字牌虽然只有文字但不是字牌。
一索长得像一条鸡/鸟，八索是长|◇|这形状的，白板是一个黑框，有些则是全白什么都没有，除此之外的都很容易认。
上面有34种牌，而一种牌有4张，34×4=136。因此麻将有136张牌。有些地方也玩花牌，“春夏秋冬梅兰菊竹9”8个就是136+8=144。花牌一般用于增加番数，番越多牌越大，赢钱则越多。
普通麻将机改装为程序机的步骤如下：
1. 买一套配件，任何麻将机都可以安装，效果就是把把拿好牌。
2. 把麻将牌两付全部收起来，取下压边台，断开电源后开始操作下一步。
3. 拆开四角边框，打开面板，四边升降板拿起来。
4. 拆开机箱的开关面板及四周的螺丝，打开便装配件，找到配件，色盘打开。
5. 取下四个螺丝，从机箱下的升降管中穿上去两条线，色盘上套上线圈，放平回定好。
6. 把配件按照说明方法接线，布线，安装四方位的电容。
7. 主板做个玩法程序，然后调试镜头，观牌。
8. 四周外壳装好恢复原样。
建议您咨询专业人士后进行改装，祝您生活愉快。