据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》的规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：

（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

有些单位可能并不特别愿意开具证明，是由于证明的开具让工作变得更麻烦。因为单位一次性需要处理大量的证明要求申请，如果每个员工都要开具证明，工作量就会变得非常繁忙和繁琐。所以，有些单位可能会因方便性的问题而不愿意开具证明。可以找市面上的代办公司，但一般要几百代理服务费。

单位拒绝开具收入证明的一个主要原因是保护员工隐私。很多公司认为，向外界透露员工的薪资信息不妥，因为这可能导致员工的隐私受到侵犯，引起员工的不满和抵触情绪。所以，为了避免这种情况的，一些单位选择不愿意开具收入证明。

一些大公司的架构非常复杂，人员分布相对分散，这可能导致员工要在不同的部门或者分支机构中的工作。这就导致了开具收入证明需要与不同的部门沟通和协作，如人事部门，财务部门等等。如果单位结构过于复杂，协作过程也变得繁琐复杂，就可能导致开具收入证明的困难。