牌技，是西方魔术界很传统的一种技艺，利用54张牌玩出各种花样如猜牌、控牌、调牌等。其眼花缭乱的程度可以和参照赌片中让54张牌乖乖听话的境界。而在中国传统魔术中，牌技被归到“藏术” 类，字面上的意思就是说要把牌藏得天衣无缝让人看不出来，也就是障眼法。藏术玩得好的魔术师，看起来就像个神通广大的崂山道士。
现代社会的牌技已经形成了一种牌类文化，一种艺术，扑克牌的艺术，很多人都在追求，也有很多的牌技高手，他们几乎达到了控制54张扑克牌的水平，想要什么就是什么，想变什么就变什么，不过这些功夫，是要几十年的时间才能练出来的，可一些赌博的人就想利用这种技巧去赢钱，于是很多牌技培训班就诞生了， 牌技是一种艺术，不是赌博的工具，希望大家都认清这点
实用的千术技能之一但是比较难练成，控牌数三到五张（偷牌数不宜太多，你总不至于偷一叠牌吧，那样人家想不发现也难啊！）具体做法；
将好牌事先藏于手掌之中，要切牌的时候不要去现本事，不要动让人家去切，发完牌将本来的牌藏于好牌的下方，（将三张好牌打开下面足够放三张牌）开牌时不要将牌乱丢而是轻轻放入牌堆，不然就露馅了.
在洗牌的时候利用一些技巧使得看上去洗得很乱的牌（其实顺序一点没动）根本没有洗动，具体做法在真正的赌场里面洗牌是两段牌底都朝下这样是为了不让人看到底牌.而不是朝向洗牌的，那么牌的背面都是一样的这时候要区分就比较的难了.
手法解密---在洗牌时两牌交叉（此时两手也交在了一起挡住了视线）在两段牌快完全重叠的时候两手来一个小变形使得牌并未完全重叠（此时的牌变成了两叠），然后再将貌似洗得很乱的两叠牌，叠在一起假洗完成！
---预防方法---使用有效的一招三明治式切牌法，他就无力回天了.