◆适量摄入蛋白质高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜,例如:60公斤体重的人,每日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%,用大豆蛋白。大豆蛋白虽无降压作用,但能防止脑卒中的发生。每周还应吃两三次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿、钠排出,从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物,如去脂奶、酸牛奶、豆腐、海鱼等。高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
高血压饮食注意
◆限制脂肪的摄入
膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,预防中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压并发症有一定作用。
◆控制热能的摄入提倡吃复合糖类,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
◆多吃绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增多,加重心、肝、肾的负担
忌食兴奋神经系统的食物如酒、浓茶、咖啡等,吸烟者应戒烟。
高血糖如何食疗?有不少的食疗方对于高血糖都有一定的调治效果,建议有高血糖现象的患者不妨可以根据自己的情况来选择,上面所介绍的五个食疗方就可以起到降血糖的作用,高血糖患者可以试试,当然如果血糖一直降不下去的,要及时就诊,在医生指导下配合其它疗法或是来降血糖,以避免血糖升高而给自身造成更大的危害。
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