商品如何在仓储货架保管养护

2019-11-24 12:11   7248次浏览

商品在仓储货架货架存储过程中,由于商品本身自然属性及外界因素的影响,随时会发生各种各样的变化,从而降低产品的使用价值甚至丧失其使用价值。因此,商品储存绝不仅仅是数量上的储存,而且还必须进行维护商品质量的安全工作,仓储商品保管养护就是研究商品性质以及商品储存的条件,维护商品储存期间的质量安全,保护商品的质量和使用价值,限度地降低商品的损耗。仓储商品养护是商品储存过程中的一项重要工作,是保证商品在储存期间质量完好的关键环节。

仓储商品养护工作的方针是“以防为主,防治结合”。它包括预防商品变质毁损和救治已经开始变质毁损的两个方面。仓储商品养护是一门综合性应用科学,不仅需要熟悉和掌握储存商品的原料、性能、结构、成分、规格、品种、仓库货架位置等方面知识,同时必须熟悉和掌握商品养护有关的物理学、化学、气象学等自然科学的基础理论知识!

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